Château Siffle Merle
Mélodie Cuvée Prestige
Blaye Côtes de Bordeaux AOP
Rouge 2018
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Château Siffle Merle
Mélodie Cuvée Prestige
Blaye Côtes de Bordeaux AOP
Rouge 2018
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Rewards |
Le guide Hachette des vins 2022 : 1 étoile(s) ; Concours international Gilbert et Gaillard 2021 : Médaille d'or |
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Pays |
France |
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Region |
Bordeaux |
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Appellation |
Blaye Côtes de Bordeaux |
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Cuvée |
Mélodie Cuvée Prestige |
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Color |
Rouge |
|
Vintage |
2018 |
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Grape variety |
Merlot |
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Alcohol |
14,5% |
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Content |
75 cl (Bottle) |
Certifications & labels
Produit issu d'une exploitation HVE
Other private labels
Wine making
Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Fermentation malolactique. Elevage en fût de chêne neuf, Elevage en fût de chêne d'un vin, Elevage en fût de chêne de deux vins, Collage, Bouchon technique en liège.
Appareance
Couleur rubis, soutenue, reflets grenat.
Nose
Expressif, fruité, généreux arômes de fruits rouges, légers arômes de pain grillé, subtils arômes de bois.
Palate
Harmonieuse, généreuse, ronde, notes de cerise burlat, notes de fruits compotés, notes de réglisse, tanins souples, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Wine and food pairing
Viandes rouges grillées, Magret de canard, Filet de bœuf, Lapin à la moutarde, Fromages
Serving temperature
16° - 18°
Aging potential
De 2021 à 2027
Allergens
Aucun allergène identifié