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Château Siffle Merle
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Château Siffle Merle

Château Siffle Merle

Bordeaux AOP
Rosé 2018
"Belle structure pouvant accompagner les plats de viandes"
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Pays France
Région Bordeaux
Appellation Bordeaux
Couleur Rosé
Millésime 2018
Cépage Cabernet franc, Merlot
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Autres labels privés

Terra Vitis
Terra Vitis

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Fermentation thermo-régulée. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Assemblage, Collage, Bouchon technique en liège.

Œil

Couleur framboise, claire, reflets saumonés.

Nez

Fruité, généreux, arômes d'abricot, arômes d'ananas, arômes de fruits exotiques.

Bouche

Croquante, généreuse, ronde, notes d'abricot, notes d'ananas, notes de pêche, tanins frais, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Entrées froides, Viandes blanches grillées, Andouillette grillée, Spécialités orientales, Charcuteries

Température de service

8° - 10°

Potentiel de garde

De 2018 à 2020

Allergènes

Aucun allergène identifié

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